het kerstmenu 2010

Tweede kerstdag kwamen er 15 mensen eten. Één ervan, Giel, is 2 jaar en dan was er Noa van 9. Maar gelukkig hoefde ik geen rekening te houden met kindervoedsel, want deze twee eten gewoon alles mee. Heerlijk. Zonder frietjes, zonder pannekoeken, gewoon een heerlijk kerstmenu waar ook de kids van genoten.
Hieronder het menu, daarna volgen aparte berichten met de recepten voor die gerechten die ik nog niet op de blog heb gezet.

Welkomstdrankje:      
Prosecco met frambozen

Amuses:
Oesters
Fritata met doperwten
Kipfilet met cranberry vulling

Voorgerecht:
Minigratins met knolselderij
Macademiasoepje
 Coquilles met bietjessaus en zeekraal

Hoofdgerecht:
Varkenshaas met cranberry saus
Stoofperen
Aardappelpuree met knoflook

Nagerecht:        
Chocolademousse met kokoscaramelkoek
Citroenlimoenpuddinkjes met zelfgemaaktje lepelkoekjes

Bij de koffie:            
Pan Forte
Chocolade cranberry lepeltjes

Alles in kleine hoeveelheden, he, anders wordt het een beetje veel.
Wij hebben genoten!