just-cook-ing – Ingeborg Kemperman catering/thuiskok/taarten

Recept, Tapas of Wappaz, vegetarisch, Voorgerecht vegetarisch

Amusesoepje van bietjes

Een diner is geen diner zonder een lekkere amuse. Ik kies voor winters en voor kleur! Ik serveer ze in kleine glaasjes. Dit heb je nodig:gekookte bietjes2 sjalotten3 groentebouillonblokjescitroensapeetlepel mierikswortelcreme…

lees meer

11 november 2010

Dessert, romig

Creme caramel (Spaans dessert)

Ben in de caramelfase.. Heel goed, want ik heb weinig met caramel en dus ook geen zin om het allemaal zelf op te snoepen. Voor de anderen dus. Heel goed.…

lees meer

8 oktober 2013

soep, vegetarisch, Voorgerecht, Voorgerecht vegetarisch

Kastanje cappucino

Soepje van kastanjes, kastanjechampignons met melkschuim Dit heb je nodig: 250 gr kastanjes (blik of vacuum, gekookt) 200 gr kastanjechampignons 2 sjalotjes 2 teentjes knoflook takjes tijm groentebouillonblokje champignonbouillonblokje klontje…

lees meer

28 oktober 2012

Recept

Vernieuwde site

Ingeborg Kemperman / 25 augustus 2022 / 0 reacties

Nou, t komt er eindelijk van hoor. Ik ben de site aan het updaten. In de menubalk kan je straks kiezen voor verschillende informatiepagina’s, waaronder de taarten die je kunt bestellen en de…

lees meer
Chocolade, Chocolade, Dessert, romig, Taart en gebak

De mont blanc taart

Ingeborg Kemperman / 31 oktober 2016 / 0 reacties

De mont blanc taart, maar dan mijn versie. Gemaakt met dat wat ik in huis heb. Daar gaan we: Voor de meringue: 200 gram poedersuiker 5 eiwitten 1 eetlepel maïzena Voor de vulling/…

lees meer
Amuse, Voorgerecht

amuse, tomatengelei met parmaham

Ingeborg Kemperman / 4 september 2016 / 0 reacties

Amuse Tomatengelei met gedroogde parmaham 1 kilo tomaten, basilicum, 30 ml balsamicoazijn, eetlepel olijfolie, peper uit de molen, zout, 4 gelatine blaadjes, 50 gram zongedroogde tomaatjes, parmaham Kookpan,…

lees meer
Chocolade, Chocolade, Taart en gebak

Recept voor chewie-blondies

Ingeborg Kemperman / 2 februari 2016 / 0 reacties

Veel te lang geleden, dus hier ben ik weer een keer. Ik maak blondies in plaats van brownies, dan is er weer eens iets anders bij de thee. Dit heb je nodig; 125…

lees meer

Hierin kan ik m'n passie kwijt. Koken, bakken en het mooi, leuk en lekker maken. Met de start van het bedrijf just-cook-ing kan ik nu van alles doen. Taarten, cupcakes, catering, huiskamerrestaurant en koken op locatie. Huiskamerrestaurant vind ik superleuk; Ik kook, afwassen mag u zelf doen! Ik verzorg al de kookwerkzaamheden, zorg voor een sfeer en ben de host bij mij thuis. Zie de menubalk voor de mogelijkheden. Mooi, lekker en zelfgemaakt natuurlijk! Voor meer informatie ingeborg@just-cook-ing.nl