-
scones
450 bloem 75 gr boter 75 gr suiker 5 theelepels bakingsoda 155 ml melk 2 eieren werkwijze; verwarm de oven voor op 220 graden wrijf alles met de hand door elkaar, tot kruimeltjes voeg…
-
Recept Dumplings met zelfgemaakt deeg
Bij Sumo vond ik ze geweldig, Dumplings of jiaozi in het chinees. Maar hoe maak je die nou eigenlijk? Vorige week heb ik ze gemaakt, omdat ik aan het experimenteren was met gehakt.…
-
Champignonsoep
Lekker na een stevige mountainbikerit in de Ardennen, een goede wandeling. Een lunch met goed brood erbij; mijn champignonsoep. Niet moeilijk, wel lekker! Ingrediënten: 3 rode uien 2 sjalotten 5 tenen knoflook bakje…
-
Bolognesesaus voor bij de pasta
Op het weekendje van Carolien gemaakt en op verzoek geplaatst, de bolognese saus. Vol met verse groenten! Ingrediënten: 2 uien 4 tenen knoflook 150 g spekjes 2 winterwortels (of meerdere gewone wortels) 3…