-
recept Pinksterlunch auberginepuree met ricotta
Vorige week voor het eerst gemaakt voor het feestje bij Hans. Makkelijk, lekker en snel klaar.Dit heb je nodig: 2 aubergines1 grote rode ui (of 2 kleintjes)knoflookoreganopeper en zoutcitroensapbalsamico azijn ricottain de oven…
-
recept 2 Koude courgettesoep met rode zalm
Dit kan je al lekker makkelijk voorbereiden. Er is niet veel voor nodig:1 el olijfolie2 tenen knoflookbosje platte peterselie1 sjalotje, gesnipperd1 courgette in blokjes500 ml watergroentebouillonblokjes3 eetlepels slagroompeper en zout fruit de knoflook en…
-
Recept 1 pinksterlunch Merguez venkel ragu (met gnocchi of pasta)
Lekker beginnen met voorbereiden. Heb alles in huis (geloof ik) en ik begin met de merquez (omdat ik daar nu al zin in heb). Dit heb je nodig:2,5 eetlepel olijfolie1 ui fijngehakt3 tenen knoflook,…