Recept
-
Champignonsoep
Lekker na een stevige mountainbikerit in de Ardennen, een goede wandeling. Een lunch met goed brood erbij; mijn champignonsoep. Niet moeilijk, wel lekker! Ingrediënten: 3 rode uien 2 sjalotten 5 tenen knoflook bakje…
-
Bolognesesaus voor bij de pasta
Op het weekendje van Carolien gemaakt en op verzoek geplaatst, de bolognese saus. Vol met verse groenten! Ingrediënten: 2 uien 4 tenen knoflook 150 g spekjes 2 winterwortels (of meerdere gewone wortels) 3…
-
Recept Lemon curd
Stress van het koken, bij mij werkt dat niet zo. Ont stressen door te koken, dat dan weer wel. En er wordt een hoop gekookt (en gebakken trouwens) dus dan weet je het…
-
Rijst met malse kipfilet, sperziebonen en paprika in hoisinsaus
Een beetje uit mijn comfortzone, maar wel goed om eens iets ander te proberen. Oosters koken. Hoewel ik het programma van Poh (Poh’s kitchen, elke dag op net5 rond half vijf op tv)…