Tag Archives: witte wijn

Huisgerookte zalm met witte wijn saus

Met de mensen van Madcompany gegeten: Dit heb je nodig: zalmfilet grof zeezout citroenpeper houtsnippers om mee te roken, rookoventje, aluminiumfolie voor de saus: 2 sjalotjes halve liter witte wijn 2 vis bouillonblokjes 200 ml room klontje boter peper en … Continue reading

Posted in Hoofdgerecht, Hoofdgerecht vis | Tagged , , , | Leave a comment

Tapas: Kokkels met risotto in witte wijn saus

Kokkels vind ik mooi en ik wilde er graag eens iets mee maken. Nou dat heb ik gedaan. In de Delicious vond ik een leuk recept en op de haagse markt vond ik de kokkels. Dan nog chorizoworstjes vinden en … Continue reading

Posted in Amuse, Recept, Tapas of Wappaz, Voorgerecht vis | Tagged , , | Leave a comment