Category Archives: Tapas of Wappaz

Recepten gezellige dag bij De Iris

 Schuingedrukt zijn de boodschappenlijstjes Blini met zalmkant en klare poffertjes van ah, creme fraiche, rouille en gerookte zalm, kaviaar of dilleroer cremefraiche los met de rouille, smeer een lepeltje op de poffertjes, snijd gerookte zalm los en verdeel over de … Continue reading

Posted in Recept, Tapas of Wappaz, vegetarisch, vis, vlees | Tagged | Leave a comment

Amusesoepje van bietjes

Een diner is geen diner zonder een lekkere amuse. Ik kies voor winters en voor kleur! Ik serveer ze in kleine glaasjes. Dit heb je nodig:gekookte bietjes2 sjalotten3 groentebouillonblokjescitroensapeetlepel mierikswortelcreme fraiche of dikke yoghurt verhit wat olie, fruit de sjalotten … Continue reading

Posted in Recept, Tapas of Wappaz, vegetarisch, Voorgerecht vegetarisch | Tagged | Leave a comment