Hoofdgerecht vlees
-
Recept Dumplings met zelfgemaakt deeg
Bij Sumo vond ik ze geweldig, Dumplings of jiaozi in het chinees. Maar hoe maak je die nou eigenlijk? Vorige week heb ik ze gemaakt, omdat ik aan het experimenteren was met gehakt.…
-
Bolognesesaus voor bij de pasta
Op het weekendje van Carolien gemaakt en op verzoek geplaatst, de bolognese saus. Vol met verse groenten! Ingrediënten: 2 uien 4 tenen knoflook 150 g spekjes 2 winterwortels (of meerdere gewone wortels) 3…
-
Rijst met malse kipfilet, sperziebonen en paprika in hoisinsaus
Een beetje uit mijn comfortzone, maar wel goed om eens iets ander te proberen. Oosters koken. Hoewel ik het programma van Poh (Poh’s kitchen, elke dag op net5 rond half vijf op tv)…
-
Portugeze kip met pasta
Een van de recepten waar het allemaal mee begon. Mijn passie voor koken. Een collega van mij maakte het gerecht toen ik bij hem kwam eten. Ik was een jaar of 18, misschien…