Category Archives: Brood en smeerseltjes

Kaneelbroodjes

Kaneelbroodjes Deeg: 550 gram tarwebloem 10 gram droge gist 50 gram suiker 10 gram zout 240 gram (volle) melk, lauwwarm 125 gram zachte ongezouten boter 2 grote eieren, losgeklopt 60 gram krenten 60 gram rozijnen Vulling: 60 gram ongezouten boter, … Continue reading

Posted in Brood en smeerseltjes, Dessert, Recept, Taart en gebak | Tagged , , | Leave a comment

Lekkers voor bij het brood

Easy peasy! Makkelijk, leuk en lekker. De styling doet een hoop, maar geloof me, heel veel mensen vinden dit lekker! Vind mooie schaaltjes en glaasjes en doe dit: snijd plakjes van een pakje roomboter, leg op een schaaltje en doe … Continue reading

Posted in Brood en smeerseltjes | Tagged | Leave a comment

recept Focaccia met rozemarijn en grof zout

Net terug uit Italie en helemaal verslaafd aan het ontzettend lekkere eten dat ze daar maken, ben ik met de Nederlandse regen weer helemaal in de mood om te koken.Tien jaar geleden, toen ik met mijn eerste echte liefde in … Continue reading

Posted in Brood en smeerseltjes, Recept | Tagged , , , | Leave a comment

recept Pinksterlunch auberginepuree met ricotta

Vorige week voor het eerst gemaakt voor het feestje bij Hans. Makkelijk, lekker en snel klaar.Dit heb je nodig: 2 aubergines1 grote rode ui (of 2 kleintjes)knoflookoreganopeper en zoutcitroensapbalsamico azijn ricottain de oven gedroogde ham of ontbijtspek snijd de aubergines … Continue reading

Posted in Brood en smeerseltjes, Hoofdgerecht vegetarisch, Recept | Tagged , , | Leave a comment

Recept Spaanse Gamba’s met pepers en toast

Spaanse Gamba’s, daar horen spaanse pepers bij, dus wel heet, heet, heet. Knoflook mag niet ontbreken. Lekker met toast en een knoflookmayonaise. Ik heb deze op Les Ormes al eens gemaakt en daar zijn de foto’s dan ook van. Heel … Continue reading

Posted in Amuse, Bijgerecht, Brood en smeerseltjes, Hoofdgerecht vlees, Recept, Voorgerecht vegetarisch | Tagged , , | Leave a comment

recept voor bij het brood

Wil je een keer iets anders bij het brood serveren én je hebt bijvoorbeeld een vismenu? Dan is dit (frans getinte) smeerseltje bij het brood misschien iets voor jou. Het pittige en het zachte is een heerlijke combinatie en dan … Continue reading

Posted in Brood en smeerseltjes, Recept | Leave a comment