Bij Sumo vond ik ze geweldig, Dumplings of jiaozi in het chinees. Maar hoe maak je die nou eigenlijk? Vorige week heb ik ze gemaakt, omdat ik aan het experimenteren… [Verder lezen]
Categorie: vlees
Een echt christmassy gerechtje. Ik bedacht het toen ik verschillende dagen Nigella Lawson op tv had gezien en zij maar bezig bleef met de cranberies en mandarijnschillen. Dat leverde dit… [Verder lezen]
Schuingedrukt zijn de boodschappenlijstjes Blini met zalmkant en klare poffertjes van ah, creme fraiche, rouille en gerookte zalm, kaviaar of dilleroer cremefraiche los met de rouille, smeer een lepeltje op… [Verder lezen]