Category Archives: vegetarisch

fritata met doperwten

Ik had eieren over en kaas. Dan kan je altijd fritata maken. Dit gerecht doet het altijd goed en ook kinderen mogen het graag eten. Hier een recept, maar je kunt het makkelijk aanpassen door je eigen ingredienten toe te … Continue reading

Posted in Bijgerecht, Recept, Tapas of Wappaz, vegetarisch, Voorgerecht vegetarisch | Tagged , , | Leave a comment

Kerstkoken! Macademiasoep

Here we go, we gaan aan het kerstkoken. Eerlijk gezegd ben ik van de week al begonnen. Met het maken van een Pan Forte. Vandaag volgen de dingen die je lang van te voren kan maken en dat maakt dat … Continue reading

Posted in Amuse, Recept, vegetarisch, Voorgerecht vegetarisch | Tagged , | Leave a comment

Recepten gezellige dag bij De Iris

 Schuingedrukt zijn de boodschappenlijstjes Blini met zalmkant en klare poffertjes van ah, creme fraiche, rouille en gerookte zalm, kaviaar of dilleroer cremefraiche los met de rouille, smeer een lepeltje op de poffertjes, snijd gerookte zalm los en verdeel over de … Continue reading

Posted in Recept, Tapas of Wappaz, vegetarisch, vis, vlees | Tagged | Leave a comment

Amusesoepje van bietjes

Een diner is geen diner zonder een lekkere amuse. Ik kies voor winters en voor kleur! Ik serveer ze in kleine glaasjes. Dit heb je nodig:gekookte bietjes2 sjalotten3 groentebouillonblokjescitroensapeetlepel mierikswortelcreme fraiche of dikke yoghurt verhit wat olie, fruit de sjalotten … Continue reading

Posted in Recept, Tapas of Wappaz, vegetarisch, Voorgerecht vegetarisch | Tagged | Leave a comment

Pompoensoep voor voortdurend kwakkelende bloggers

Nu al bijna twee weken zijn Justine en ik aan het kwakkelen met de gezondheid. Voor de hondjes moeten we naar buiten en dat is maar goed ook, anders zaten we waarschijnlijk alleen maar voor de tv te hangen. Hoe … Continue reading

Posted in Hoofdgerecht vegetarisch, Recept, vegetarisch, Voorgerecht vegetarisch | Tagged , | Leave a comment