Over just-cook-ing
just-cook-ing is nu echt just cook-ing. Uit hobby geboren, eerst samen, nu alleen verder. Ing doet het koken, afwassen mag u zelf doen! Ik verzorg al de kookwerkzaamheden. Zoekt u een cateraar, dan bent u hier goed. Cupcakes, appeltaarten, diverse chocoladetaarten, worteltjescake met botercreme, new york cheese cakes? Mooi, lekker en zelfgemaakt natuurlijk! Voor meer informatie ingeborg@just-cook-ing.nl Bellen? 06-40029694-
Recente recepten
Categoriën
- Amuse (27)
- vegetarisch (15)
- vis (4)
- vlees (3)
- Bijgerecht (16)
- Brood en smeerseltjes (6)
- Dessert (39)
- Hoofdgerecht (24)
- Hoofdgerecht vegetarisch (10)
- Hoofdgerecht vis (3)
- Hoofdgerecht vlees (12)
- Recept (79)
- Spoom, neutralizer (1)
- Taart en gebak (31)
- Tapas of Wappaz (12)
- Voorgerecht (27)
- soep (2)
- Voorgerecht vegetarisch (16)
- Voorgerecht vis (5)
- Voorgerecht vlees (4)
- Amuse (27)
Tags
aardappel amandel banaan bietjes bloem brood cake caramel chocolade citroen courgette cranberry ei frambozen gecondenseerde melk gorgonzola Ingeborg ingeborg kemperman italiaans kaas karamel kinderen kip knolselderij limoen Marjolein merengue noten pasta pecannoten pompoen recept rijst risotto romig room rozemarijn sinaasappel soep suiker taart tomaat venkel witte wijn zalmArchief
Kalender
September 2018 M T W T F S S « Oct 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Author Archives: Ingeborg Kemperman
De mont blanc taart
De mont blanc taart, maar dan mijn versie. Gemaakt met dat wat ik in huis heb. Daar gaan we: Voor de meringue: 200 gram poedersuiker 5 eiwitten 1 eetlepel maïzena Voor de vulling/ topping: 400 ml slagroom 250 gr chocolade … Continue reading
Posted in Chocolade, Chocolade, Dessert, romig, Taart en gebak
Tagged chocolade, ingeborg kemperman, just-cook-ing, klopvast, meringue, mont blanc, pecannoten, recept, slagroomtaart, taart
Leave a comment
amuse, tomatengelei met parmaham
Amuse Tomatengelei met gedroogde parmaham 1 kilo tomaten, basilicum, 30 ml balsamicoazijn, eetlepel olijfolie, peper uit de molen, zout, 4 gelatine blaadjes, 50 gram zongedroogde tomaatjes, parmaham Kookpan, schaal, 10 glaasjes, staafmixer, hoge kom, mes, … Continue reading
Posted in Amuse, Voorgerecht
Tagged amuse, basilicum, gelei, ingeborg kemperman, parmaham, tomaat
Leave a comment
Recept voor chewie-blondies
Veel te lang geleden, dus hier ben ik weer een keer. Ik maak blondies in plaats van brownies, dan is er weer eens iets anders bij de thee. Dit heb je nodig; 125 gr boter 100 gr witte chocola 150 … Continue reading
Posted in Chocolade, Chocolade, Taart en gebak
Tagged bloem, chocolade, dessert, gebak, Ingeborg, Kemperman, pecannoten, recept, suiker, thee
Leave a comment
Mozzarella salade
Supermakkelijk recept dat veel mensen lekker vinden. Je moet wel van kaas houden, niks voor mij dus, ik heb het nooit gegeten, maar ik kreeg verzoeken voor het recept, dat inspiratie vond bij Jamie Oliver. Ingrediënten 3 bollen buffel mozzarella … Continue reading
Posted in Bijgerecht, Recept, vegetarisch, Voorgerecht
Tagged Ingeborg, mozzarella, oregano, room, salade
Leave a comment
Recept Zalm met limoendillesaus, peultjes en gebakken aardappeltjes
Het is lang geleden eigenlijk veel te lang geleden dat ik weer eens een recept heb opgeschreven. Daarom gaan we direct goed van start met de lekkerste aardappeltjes die je kunt maken. Ik ben eigenlijk vreselijk, want ik kies geen … Continue reading
Posted in groenten, Hoofdgerecht vis, Recept, saus, vis
Tagged aardappel, citroenpeper, creme fraiche, dille, ingeborg kemperman, limoen, peultjes, zalm
Leave a comment
Recept appelplaatcake met cranberry en amandel
Rianne is bijna jarig én ze heeft een nieuw huisje. En hoewel het huisje er echt geweldig uit ziet, is ze nog niet zeker van de oven en slaat ze mijn aanbod niet af. Ik bak voor haar een appelplaatcake … Continue reading
Posted in Dessert, fruit, fruit, Taart en gebak
Tagged amandel, appel, cranberry, delen, ingeborg kemperman, makkelijk, plaattaart
Leave a comment
Recept NewYork Lemoncheesecake
Tijdens de week in de Ardennen voor het eerst gemaakt, daarna het recept iets aangepast voor een beter resultaat wat de bodem betreft. Het is echt een héél lekkere taart, maar je moet er wel de tijd voor nemen, want … Continue reading
Posted in Dessert, fruit, fruit, koek, romig, Taart en gebak
Tagged citroen, geduld, ingeborg kemperman, kwark, maizena, poedersuiker, sinaasappel
Leave a comment
scones
450 bloem 75 gr boter 75 gr suiker 5 theelepels bakingsoda 155 ml melk 2 eieren werkwijze; verwarm de oven voor op 220 graden wrijf alles met de hand door elkaar, tot kruimeltjes voeg eieren en melk toe kneed met je … Continue reading
Posted in Dessert, koek, Taart en gebak
Leave a comment
Recept Dumplings met zelfgemaakt deeg
Bij Sumo vond ik ze geweldig, Dumplings of jiaozi in het chinees. Maar hoe maak je die nou eigenlijk? Vorige week heb ik ze gemaakt, omdat ik aan het experimenteren was met gehakt. Vandaag maak ik ze met een andere … Continue reading
Posted in Amuse, Hoofdgerecht vlees, Recept, vlees
Tagged bloem, chinees, dumpling, gehakt, gember, ingeborg kemperman, kip, koriander, licht, soja
Leave a comment
Champignonsoep
Lekker na een stevige mountainbikerit in de Ardennen, een goede wandeling. Een lunch met goed brood erbij; mijn champignonsoep. Niet moeilijk, wel lekker! Ingrediënten: 3 rode uien 2 sjalotten 5 tenen knoflook bakje kastanjechampignons ( 250 gr) bakje champignons ( … Continue reading
Posted in Amuse, Recept, soep, vegetarisch, Voorgerecht, Voorgerecht vegetarisch
Tagged champignon, romig, soep, vegetarisch
Leave a comment